" Şahudi "
Malzemeler :
* 8 adet kırmızı biber
* yarım çay bardağı zeytinyağı
* 2 çorba kaşığı sumak
* tuz
Hazırlanışı :
Biberleri közleyin ,soyun,iri parçalar halinde doğrayın.Sumağı bir tülbente alın üzerine sıcak su dökerek şişirin.Suyunu alın ve biberin üzerine dökün.Daha sonra zeytinyağı ekleyip harmanladıktan sonra servise verin...Afiyetler Benden Olsun...
