" Domates Sosu "
Malzemeler :
* 3 yemek kaşığı tereyağı
* 4 adet iri domates
* 1 adet soğan
* 3 su bardağı tavuk yada et suyu
* 1,5 yemek kaşığı un
* 1/2 yemek kaşığı toz şeker
* 2 çay kaşığı kırmızı biber
* Tuz
Hazırlanışı :
Tencerede ince doğranmış soğanlar yağ ile kavrulur.Un ilave edilerek 2-3 dakika daha kavrulur.Robottan geçirilen domatesler de ilave edilir.İçine şeker,kırmızı biber,tuz ilavesi yapılarak sos boza kıvamına gelinceye kadar pişirilir.Izgaralarda,tavuk ve hindi yemeklerinin yanında kullanılır...Afiyetler Benden Olsun...
