" Çoban Salata "
Malzemeler :
* 2-3 adet domates
* 2-3 adet salatalık
* 1-2 adet biber
* 4-5 dal maydanoz
* 1 adet kırmızı soğan
* 2-3 dal taze nane ( arzuya göre)
Sosu İçin :
* 2 diş sarımsak
* yarım çay kaşığı toz biber (arzuya göre)
* tuz
* çok az zeytinyağı
* 1 limon suyu
Hazırlanışı :
İnce doğradığımız soğanı tuzla harmanlıyoruz ve bir kaba koyuyoruz.Doğradığımız domatesi ve salatalığı ekliyoruz.İnce doğranmış yeşil biber ve maydanozu da en son ekliyoruz.Nane tercihi olanlarda ince kıyılmış naneyi de ekliyoruz.Hazırladığımız salatayı karıştırmıyoruz,sos için zeytinyağı,limon,2 diş ezilmiş sarımsağı bir kasede karıştırıyoruz.Servis yapmadan önce sosumuzu salatamıza ekliyoruz ve tüm malzemeyi karıştırıyoruz...Afiyetler Benden Olsun...
