'' Tepsi Köftesi ''
Malzemeler :
*1 kg kıyma
* 1 su bardağı galeta unu
* 2 adet yumurta
* 1 adet soğan
* 1 adet havuç
* 2-3 diş sarımsak
* tuz, karabiber
* 2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin :
* 1 adet orta boy domates
* 2-3 adet sivri biber
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* 1/2 su bardağı su
Hazırlanışı :
Tereyağı hariç köfte için tüm malzemeler karıştırılıp yoğurun.Yoğurduğunuz kıymayı yağladığınız fırın tepsisine 3 parmak kalınlığında yayın.Tereyağını küçük parçalar halinde üzerine yerleştirin üzerine dilimlediğiniz domates ve iri doğradığınız biberlerle süsleyin. Domates salçası ve biber salçasını ekleyin bir kasede karıştırın, köftenin üzerine yayın.Önceden ısıtılmış 180 derecede 30-35 dakika pişirin ...Afiyetler Benden Olsun...
