" Çilekli Muhallebi "
Malzemeler :
* 1 litre süt
* 1 su bardağı şeker
* 2 çorba kaşığı un
* 1 yumurta
* 2 çorba kaşığı nişasta
* 1 paket krem şanti
* 1 çay bardağı süt
Çilek Sosu İçin :
* 750 gr çilek
* 2 kaşık nişasta
* 3 çorba kaşığı şeker
Hazırlanışı :
Krem şanti ve 1 çay bardağı süt hariç tüm malzemeler blender ile karıştırılır ve orta ateşte pişirilir.Krema soğurken 1 çay bardağı süt ile krem şanti çırpılır ve soğumaya bırakılan diğer muhallebi ile karıştırılır.Hazırlanan muhallebi 6-7 kaseye yerleştirilir.Buzdolabında soğumaya bırakılır.Çilek,nişasta ve şeker robotta krema haline getirilir,ocakta bir taşım kaynatılır ve muhallebilerin üzerine paylaştırılır.Soğuk olarak servis edilir...Afiyetler Benden Olsun...
