" İrmik Helvası "
Malzemeler:
* 1/2 kg irmik
* 2 su bardağı toz şeker
* 4 su bardağı süt
* 1 paket margarin (sıvı yağ/tereyağı)
* rendelenmiş şam fıstığı(Hindistan cevizi)
Hazırlanışı :
Bir tencereye fıstıklar ve margarini koyup ateşte çevirin.Yağ eriyince irmiği katıp çevirip kavurmaya devam edin.Diğer yandan da bir kapta sütle şekeri kaynatın,irmikler kavrulunca sütü şekeri ilave edin,biraz karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynatın.İrmik suyunu çekince ateşi söndürüp karıştırın dinlenmeye bırakın,isterseniz şekil vererek üzerine şam fıstığından (Hindistan cevizi) serpiştirerek servise sunun...Afiyetler Benden Olsun...
