'' Mantar Çorbası ''
Malzemeler :
* 500 gr kültür mantarı
* 2 yemek kaşığı un
* 1 paket krema
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 2 diş sarımsak
* 4 su bardağı su
* tuz ve karabiber
Hazırlanışı :
Mantarları dilimleyin tencereye tereyağını ve mantarları ilave edip kavurun un ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin daha sonra suyunu ilave edip kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dakika kaynatın.Ocaktan alıp krema, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın bir taşım daha kaynatın.Sıcak servis yapın...Afiyetler Benden Olsun...
