" Beyran Çorbası "
Malzemeler :
* 1 kuzu incik
* 2 çay bardağı pirinç
* 5 su bardağı su
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 2 tatlı kaşığı biber salçası
* 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
* 8 diş sarımsak
* tuz ,karabiber
Hazırlanışı :
Düdüklü tencereye kuzu etini,kabuklarını soyduğunuz bütün sarımsakları ve suyu ekleyip haşlayın.Haşladığınız eti didikleyin,et suyunu ve yıkadığınız pirinci ekleyip haşlayın.Üzerine tereyağı,salça,pul biber,tuz ve karabiberi ilave edip 3 dakika kaynatın.Etleri ilave edip 2 dakika daha kaynatıp sıcak olarak servise verin...Afiyetler Benden Olsun...