" Hamsi Buğulama "
Malzemeler :
* 1 kilo temizlenmiş hamsi
* 1 adet limon
* 1 büyük boy soğan
* 1 büyük boy domates
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* Tuz ve karabiber
Hazırlanışı :
Fırın tepsisi yağlandıktan sonra hamsiler dizilir.Üzerine kabuğu soyulmuş domates,limon ve soğanlar dilimlenmiş olarak konur.Tuz karabiber serpildikten sonra üzerine sıvı yağı gezdirilerek 200 derecelik fırında 30 dakika pişirilir.Sıcak olarak servise sunulur...Afiyetler Benden Olsun...
