" Mezgit Izgara "
Malzemeler :
* Mezgit fileto
* 1 yemek kaşığı sıvı yağ
* tuz ve garnitür
Hazırlanışı :
Mezgit filetolarını suda yıkayıp süzün. Tuzlandıktan sonra hafifçe sıvı yağ ile yağlayıp teflon tava da yada mangal ateşinde pişirin.Servis yaparken yanına yeşillik,haşlanmış patates,soğan koyup servise verin...Afiyetler Benden Olsun...
