'' Tahinli Un Helvası ''
Malzemeler :
* 100 gr Tereyağı
* 1 çay bardağı Zeytinyağı
* 1 Çay bardağı tahin
* 2 su bardağı un
* 1,5 su bardağı su
* 1,5 su bardağı şeker
* 2 yemek kaşığı dut pekmezi
Hazırlanışı :
Şeker, pekmez ve suyu karıştırın soğuk olarak beklesin.Yapışmaz bir tavaya tereyağını koyun, tereyağı eriyince unu ilave edin ve sürekli karıştırın unun rengi dönene kadar kavurun.Kavrulan una tahini ekleyip karıştırın, şerbeti döküp topaklanmaması için hızlı karıştıran.Toparlanan helvayı 4-5 dakika daha karıştırarak kavurmaya devam edin.Helvayı ocaktan alıp 10 dakika dinlendirip sıcak servis yapın...Afiyetler Benden Olsun...
