'' Tel Şehriyeli Pilav ''
Malzemeler :
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 2 su bardağı pilavlık pirinç
* 5 yemek kaşığı tel şehriye
* 3 su bardağı su ( et suyu-tavuk suyu )
* tuz ve karabiber
Hazırlanışı :
Pirinci iyice yıkayıp, süzün.Tencereye şehriyeleri ilave edip rengi hafifçe dönüp kokusu çıkana kadar kavurun.Tereyağını ekleyip karıştırın pirinçleri tuzunu ilave edip kavurun.Pilavın suyunu ekleyip karabiberle lezzetlendirin.Tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın.Pilav suyunu çekince altını kapatıp 15 dakika dinlendirin...Afiyetler Benden Olsun...
