" Cevizli Tarator "
Malzemeler :
* 1 su bardağı ceviz içi
* 2 dilim bayat ekmek
* 2 diş sarımsak
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1/2 kahve fincanı limon suyu
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
* 1/2 su bardağı su
Hazırlanışı :
Islatılmış ekmek içi ve cevizi robottan geçirin püre haline getirin.İçine dövülmüş sarımsak,tuz,kırmızı biber ve limon suyu katın.Yoğurt kıvamına gelene kadar su koyup karıştırın.Özellikle midye,kalamar kızartması,hindi,tavuk ve kırmızı etle yapılan ızgaralarda kullanın...Afiyetler Benden Olsun...
