" Eğe Sosu "
Malzemeler :
* 1/2 demet maydanoz
* 1/2 limon suyu
* 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
* 1 çay kaşığı karabiber
* tuz
Hazırlanışı :
Maydanozları çok iyi kıyın.Tüm malzemeleri bir kap da iyice karıştırın.Izgara balıkların ( çupra-levrek ) üzerine dökülerek kullanın...Afiyetler Benden Olsun...
