" Hamsi Tava "
Malzemeler :
* 1 kilo hamsi
* 1,5 su bardağı mısır unu
* sıvı yağ
* tuz
Hazırlanışı :
Hamsileri iyicene temizleyip başlarını çıkartın.Orta kılçığını çekip filetosunu iyicene yıkayın.yıkayın. Suyunu süzdükten sonra tuzlayıp tek tek mısır ununa bulayın ve sıvı yağda arkalı önlü kızartın.Sıcak olarak servise verin...Afiyetler Benden Olsun...
