" Su Muhallebisi "
Malzemeler :
* 1 lt süt
* 1,5 su bardağı toz şeker
* 4 yemek kaşığı pirinç unu
* 1 yemek kaşığı nişasta
* tarçın
Hazırlanışı :
Süt,şeker,pirinç unu ve nişasta dövülerek toz haline getirin ve mikserle 2-3 dakika çırpın.Karışımı bir tencereye aktarın ve orta ateşte ve sürekli karıştırarak pişirin.Muhallebi göz göz olunca ateşten alıp kaselere boşaltın.Üzerine tarçın serpiştirip,soğuk olarak servise verin ... Afiyetler Benden Olsun...
