" Üçgen Peynirli Börek "
Malzemeler :
* 1 paket dondurulmuş milföy hamuru
* 150 gr beyaz peynir
* 5-6 sap maydanoz
* 1 yumurta sarısı
* çörek otu
Hazırlanışı :
Dondurulmuş milföy hamurları tezgaha tek tek yan yana dizin.Oda ısısında 15 bekletin.Yeterince yumuşayınca ezilmiş peynir ve kıyılmış maydanozlar harç yapın ve içlerine koyun.Hamur bir köşeden diğerine örtülüp üçgen hale getirilip kenarları parmakla bastırın.Yağlanmış tepsiye dizilen böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirin.200 C' ısıda ki fırında 20 dakika pişirin ve üstleri kızarınca servise verin...Afiyetler Benden Olsun...
