" Palamut Pilaki "
Malzemeler :
* 1 adet irice palamut
* 2 domates
* 1 büyük soğan
* 2 diş sarımsak
* 1 limon
* 2 defne yaprağı
* 1 su bardağı sıvı yağ
* tuz
Hazırlanışı :
İyi temizlenmiş palamudu dilimleyin.Soğanı piyazlık doğrayıp rendelenmiş domates sosuna tuzu,limon suyu ve ince ince doğranmış sarımsaklarla birlikte katıp karıştırın.Diğer taraftan fırın tepsisini yağlayıp palamut dilimlerini dizin ve sosu üzerinde gezdirin.Defne yaprakları ile sıvı yağ da ilave ettikten sonra 200 C' de fırına sürün.30 dakika sonra sıcak olarak servise verin...Afiyetler Benden Olsun...
