" Yuvarlak Pul Böreği "
Malzemeler :
* 2 yufka
* 150 gr beyaz peynir
* 5-6 sap maydanoz
* 1 yumurta
Hazırlanışı :
Yufkaları üst üste serin ve bir çay bardağının ağız kısmını yufkaya bastırarak kesin.Beyaz peyniri yumurtayla ezip karıştırın ve maydanozları ince ince kıyıp içine karıştırın.Yuvarlak yufka pulların arasına harç sürüp altı veya yedi puldan bir börek yapın.Kızgın sıvı yağda kızartın.Sıcak olarak servise verin...Afiyetler Benden Olsun...
