" Kremalı Patates Çorbası "
Malzemeler :
* 2 adet orta boy patates
* 1 adet küçük soğan
* 1 paket krema (200 ml)
* 1 yemek kaşığı un
* tuz, karabiber, sıvı yağı
Hazırlanışı :
Patateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Tencereye yağı ekleyip küçük küçük doğradığınız soğanları kavurun daha sonra rendelenmiş patatesi ilave edip birazda patatesi kavurun. Tencereye 3-4 bardak su ve tuzu ekleyip pişmeye bırakın bu aşamada çorbayı blenderden geçirebilirsiniz.Çorbanız kıvam alınca bir kaseye boşalttığınız kremaya bir kepçe çorbayı azar azar ilave edip, karıştırın. Daha sonra kremayı tencereye ekleyin.4-5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın. Tere yağını eritin, içine karabiber, nane, kırmızı pul biber ekleyip çorbanın üzerine ilave edin sıcak olarak servis yapın... Afiyetler Benden Olsun...
Patateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Tencereye yağı ekleyip küçük küçük doğradığınız soğanları kavurun daha sonra rendelenmiş patatesi ilave edip birazda patatesi kavurun. Tencereye 3-4 bardak su ve tuzu ekleyip pişmeye bırakın bu aşamada çorbayı blenderden geçirebilirsiniz.Çorbanız kıvam alınca bir kaseye boşalttığınız kremaya bir kepçe çorbayı azar azar ilave edip, karıştırın. Daha sonra kremayı tencereye ekleyin.4-5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın. Tere yağını eritin, içine karabiber, nane, kırmızı pul biber ekleyip çorbanın üzerine ilave edin sıcak olarak servis yapın... Afiyetler Benden Olsun...
