" Domates Çorbası "
Malzemeler :
* 3 adet orta boy domates
* 3 diş sarımsak
* 1 tatlı kaşığı fesleğen
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 3,5 su bardağı su
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 1 yemek kaşığı un
* Tuz ve karabiber
Hazırlanışı :
Domatesler 2 ye bölünür ve sarımsaklar da 2 ye bölünerek üzerine zeytinyağı ve tuz serpilir fırında közlenir,közlenen domateslerin kabukları soyulur.Bir tencerede tereyağı ve un kavrulur,blenderden geçirmiş olduğunuz domates ve sarımsak ilave edilip kavrulur.Üzerine suyu ekleyip kıvama gelinceye kadar kaynatın.Fesleğen ve karabiber eklenip sıcak servis edin...Afiyetler Benden Olsun...
