" Tavuk Suyuna Sarımsaklı Yayla Çorbası "
Malzemeler :
.jpg)
* 6 su bardağı tavuk suyu
* 1 su bardağı kırık pirinç
* 2 su bardağı yoğurt
* 2 tatlı kaşığı nane
* 3 diş sarımsak
* Tuz ve karabiber
Hazırlanışı :
Tavuk suyunun içine ezilmiş sarımsak ve yıkadığınız pirinç eklenerek 30 dakika kadar pişirin.Bir kasede yoğurdu iyice karıştırıp alıştırma yapmak için 1 kepçe çorbadan alıp yoğurda karıştırdıktan sonra yavaş yavaş çorbaya ilave edin.Sonra haşlanmış didiklenmiş tavuk eti,nane ve ezilmiş sarımsağı ekleyip 5 dakika daha kaynatıp servis yapılır. Arzu ederseniz üzerine tereyağı kızartıp ilave edebilirsiniz...Afiyetler Benden Olsun...
