" İstavrit Balık Kızartma "
* 1 kilo istavrit balık
* 1/2 su bardağı un
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ
* limon ve yeşillik
* tuz
Hazırlanışı :
Balığı temizledikten sonra her tarafını un a bulayın.Tavaya yağı koyup iyice kızdırdıktan sonra balıkların kuyrukları tavanın ortasına gelecek şekilde ayarladıktan sonra iki taraflı kızartın,sonra aynı büyüklükte servis tabağına limon ve yeşilliklerle beraber servise verin...Afiyetler Benden Olsun...
