" Kakaolu Islak Kurabiye "
Malzemeler :
* 1 adet yumurta
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 çay bardağı şeker
* 125 gr margarin
* 4 yemek kaşığı kakao
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* hindistan cevizi
* 3 su bardağı un
Hazırlanışı :
Önce su ile şeker kaynatıp soğumaya bırakalım.Yumurta,yağ ve şekeri karıştırıp kalan diğer malzemelerinde tamamını ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp,yağlanmış tepsiye dizelim ve fırında pişirelim.Üzerleri çatlamaya başlayınca kürdan ile pişip pişmediğine bakıp fırını kapatalım.Sıcak kurabiyeleri önceden hazırladığımız soğuttuğumuz şerbetin içine bırakıp 2-3 saniye sonra servis tabağına alıp Hindistan cevizi ile servise verelim...Afiyetler Benden Olsun...
