'' Tantuni ''
Malzemeler :
* 1 Kg kuzu eti
* 1 baş soğan
* 4 adet biber
* 4 adet domates
* sıvı yağı
* tuz ve karabiber
* yeterince lavaş
Hazırlanışı :
Kuzu eti çok küçük doğranır.Tavaya sıvı yağı alın üzerine kuzu etini ilave edin. Etler sulanıp suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edin.1 adet soğan yemeklik doğranır, domatesleri küp küp kesin ve biberleri de küçük küçük doğrayın.Lavaş ekmeğini içine Tantuni etini alın.Etin üzerine soğan,domates ve biberi ilave edin.Üzerine tuz, karabiber ve pul biber ilave edin lavaşı sarın.Tantuniyi servise verin...Afiyetler Benden Olsun...
