" Beşamel Sos "
Malzemeler :
* 1,5 yemek kaşığı tereyağı
* 1 yemek kaşığı un
* 1,5 su bardağı süt
* tuz ve karabiber
Hazırlanışı :
Tava da tere yağını eritin ve un ilave ederek devamlı karıştırarak kavurun.Üzerine süt azar azar ilave ederek una yedirin.Devamlı karıştırın boza kıvamından biraz daha koyuca hale gelene kadar pişirin.Tuz ve karabiberi ilave edin,servise verin.Beyaz etler ve sebzelerde kullanın. Afiyetler Benden Olsun...
