" Mısır Gevrekli Kurabiye "
Malzemeler :
* 2 yumurta
* 250 gr tereyağı
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 2 paket mısır nişastası
* 3 çorba kaşığı un
Üzerisi İçin :
* 2 paket sütlü çikolata
* mısır gevreği
Hazırlanışı :
Nişastayı,unu,pudra şekerini,vanilyayı ve kabartma tozunu karıştırma kabına alın.harmanlayın ve ortasına yumuşamış tere yağını koyun.Yumurtaları kırın ve karıştırın.Kenarlara doğru açılarak hamuru yoğurun.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin,hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın.Fırına yağlı kağıt serin ve fırına dizin.170 C' derecelik fırında pişirin.Sütlü çikolataları parçalara ayırın ve bir kaseye koyun.Kaseyi de içinde su kaynayan küçük tencerenin içine koyun ve benmari usulün de eritin.Pişen kurabiyelerin üzerine çikolatayı sürün.Mısır gevreğini küçük parçalı halinde çikolatanın üzerine serpin ve servise verin...Afiyetler Benden Olsun...
