" Erişte Pilavı "
Malzemeler :
* 1 bardak erişte
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* sıcak su
* tuz
Hazırlanışı :
Sıvı yağı tencerede ısıtıp erişteleri kavurmaya başlayın.Eriştelerin rengi dönmeye başlayınca seviyesini geçecek kadar sıcak suyu tuzla birlikte ilave edin.Altını kısın suyun çekmesini bekleyin.Piştikten sonra servis tabağına alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirleriyle dileyenler de çeşitli baharat ve yeşillikle süsleye bilirler.Afiyetler Benden Olsun...
